Cupcakes
Har ju glömt visa dom fina cupcakesen jag gjorde!!
Hittade receptet på nätet! Jättesmarriga :)
10 st
5 - 10 st chokladtoffee ( finns på lösviktsgodiset ,Ica t ex )
100 g mjukt smör
100 g naturell philadelphiaost
1 dl farinsocker
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
2 tsk bakpulver
2 ägg
2,5 dl vetemjöl
Ugn 160 grader.
♦ Rör ihop smör, ost, socker & ägg till en krämig, jämn smet.
♦ Blanda ner lite i taget mjöl, tillsätt nu bakpulver, vanilj & salt, rör om.
♦ Placera ut formar på en plåt. Dutta ner lite smet & tryck ner en halv toffee och fyll nu formen till 2/3.
♦Gör så i alla formar & in i ugnen ca 18 minuter!
Frosting:
200 g philadelphia
120 g mjukt smör
2 tsk vaniljsocker
6 dl florsocker
Ett par droppar röd karamellfärg
♦ Vispa fluffigt & jämnt. Spritsa på cupcakes & dekorera!
Gjorde även ett par cupcakes av morotskakereceptet !!